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Matcha Temperatur: Warum Wasser zu heiß schnell bitter wird
Die richtige Temperatur schützt Matcha vor Bitterkeit und macht Farbe, Schaum und Geschmack stabiler.
Matcha mit Wasser oder Milch: Was Geschmack und Wirkung verändert
Wasser zeigt Matcha purer, Milch macht ihn cremiger und milder, verändert aber das Trinkgefühl.